In de vorige editie werd al aangegeven dat Hofstede Meerzigt van chef Alain Adriaanse en maître-sommelier Sermad Wartan in menig opzicht een fijn adres is. Prachtig gelegen in een monumentale boerderij aan de rand van Zoetermeer, met uitzicht over landerijen wordt in de keuken indrukwekkend werk afgeleverd. De gerechten zijn visueel aantrekkelijk zonder te vervallen in overdreven opsmuk. De bijpassende wijnen zijn voortreffelijk. Ceviche van Zeeuwse kingfish met watermeloen en sorbet van wasabi verrast qua opmaak en smaak. Het vegetarische gerecht met rendang van kool, ingelegde groenten en umamirijke gelei van soja is eveneens oog- en tongstrelend. De Bretonse mosselen met tijm en rozemarijn in opgeklopte roomboter smaken naar meer, evenals zacht gegaarde en gelakte procureur met verse tuinbonen en flan van tuinbonen.
