Event

Bekendmaking Gault & Millau Award winnaars 2019

Vanmiddag werd de nieuwe Gault&Millau gids 2019 gelanceerd in de Kromhouthal Amsterdam.
Tijdens deze feestelijke lancering werden ook de Gault&Millau Awards 2019 uitgereikt.


Gault&Millau Nederland directeur Godfried van der Lugt:

"Het is onze missie om de Nederlandse gastronomie uit te lichten en liefhebbers van kwaliteit op het bord, met betrouwbare, onafhankelijke informatie de weg te wijzen naar de beste zaken die Nederland te bieden heeft. Talent en mooi ambachtelijk werk en creativiteit moeten we met z'n allen koesteren en belonen"

 

 Gault & Millau 2019 winnaars:


1.      Chef van het jaar                              Onno Kokmeijer (Ciel Blue, Amsterdam)

2.      Jonge Topchef van het jaar              Jim de Jong (Restaurant De Jong, Rotterdam)

3.      Ontdekking van het jaar                    Mike Cornelissen (Rijnzicht, Doornenburg)

4.      Groentenchef van het jaar                Chris Naylor (Restaurant Vermeer, Amsterdam)

5.      Bistronoom van het jaar                    Dennis de Haan (Restaurant de Haan, Groningen)

6.      Ambachtsman van het jaar               Paul Hartering (Restaurant Gebr. Hartering, Amsterdam)

7.      Aziatisch restaurant van het jaar       Mei Wah, Taks Yuen  (Eindhoven)

8.      Prijs - Plezier van het jaar                 Huisje James, Heine Ruitenbeek & Inge Scholten (Ugchelen)

9.      Patissier van het jaar                        Yurii Ivanov (Restaurant Wiesen, Eindhoven)

10.   Dé Nieuwkomer van het jaar              212, Amsterdam ( v Oostenbrugge & Groot)                                         11.   Gastvrouw van het jaar                      Marleen Brouwer (De Loohoeve, Schoonloo)

12.   Sommelier van het jaar                      Koen van der Plas (Inter Scaldes, Kruiningen)

13.   Wijnkaart van het jaar                        Bottles, Sas van Gent (Jens en Bart Hoogstad)

14.   Terras van het jaar                             Kasteel Engelenburg, Brummen  (Johan & Carin Agricola)

15.   Cocktailbar van het jaar                     Tales&Spirits, Amsterdam   (Boudewijn Mesritz & Lydia Soedadi

 

Gault&Millau Nederland feliciteert de winnaars van de Gault&Millau Awards 2019 en wenst alle gasten een feestelijke dag toe.