Bi'j de Watermölle

Een unieke locatie bij de Oostendorper Watermolen herbergt het fraaie restaurant van chef Huub Wolferink, die zijn gasten verwent met een heel persoonlijke touch. Het restaurant heeft een huiselijke ambiance met een open keuken die het hart van de zaak is. Huub laat zich daar graag leiden door de seizoenen. Onze lekkere, in bierbeslag gefrituurde champignons kregen een mooie, romige knoflooksaus, maar Wolferink is toch op zijn best met lokaal wild, zoals de roodpootpatrijs, die sappig bereid was met appel, rode ui en calvados. Als je wat vroeger gaat, kun je nog een wandeling maken in de prachtige omgeving.