Dit bekende Dordtse visrestaurant vinden we aan de historische gracht naast de Wijnbrug in hartje stad. De chef kiest voor vis afkomstig van duurzame vangst. Kabeljauw geeft hij naast een perfecte cuisson ook een crème van knolselderij mee en verder compote van rode ui en saus met citroentijm. Eigenaar en gastheer-sommelier Mark Bakker zorgt voor deskundige uitleg bij de geschonken wijnen.