Noble Kitchen

Noble Kitchen ligt aan de prachtige golfbaan in een supermodern gebouw met fraaie golvende vormen en een kunstzinnige spiraalvormige trap. Het restaurant is ruim, licht en strak qua vormgeving. Een mooi terras biedt een schitterend uitzicht over de golfbaan. Op de kaart enkele Frans georiënteerde klassiekers en veel oosterse invloeden. We kiezen het Asian Flavors menu en beginnen met diverse sushi. De zalm en croûte met sambal en gember is lekker. De zwaardvis tataki met shiso, biet en groene appel heeft een fijne balans en is een prachtige combi. We genieten verder van black cod en lam met polenta. Uitgebreide wijnkaart met mooie keuzes.