Sascha Holzkämper is een ervaren wijnman die na Beluga, Bord’eau en Gordon Ramsay zijn eigen stek opende in Amsterdam-West. Hier speelt wijn de hoofdrol. Samen op zoek gaan naar de wijn die het beste bij je past en er dan een paar gerechtjes zoals varkenswang in rode wijnsaus en er crispy buikspek bij koken. Dat doen ze hier op hun best.
Menu
Hoofdmenu('s)
Helbot/gebakken kleine gnocci/pecorino-truffel schuim/cantharellen/verse truffel
English 
Français 
Croatian 
Romanian 
Deutsch 
日本語 
ქართული 
Russian 
Français(CA) 
Français(BE) 
Français(MA) 
Deutsch(AT) 
English(US) 
English(AU) 
English(CA) 
Hungarian 
Hebrew 
Italian 
Slovenian 
Greek 
Polish 
Brasilian 
