Bij Robbert

L'avis de Gault&Millau

Robbert Goedhart genoot een klassieke opleiding in België die de basis vormt van zijn creatieve en technisch goed onderbouwde keuken. Hij combineert weloverwogen diverse smaken tot een vaak verrassend geheel. Paling en buikspek laat hij als rijke ingrediënten samengaan in beurre blanc met scherpere toetsen van salie, tuinkers en prei. Smeuïg en voorzien van plezierig mondgevoel is bereiding van kalfshaas met gepofte knoflook, uiencompote en spek. Dit alles goed ondersteund met bijpassende wijnen.

Adresse

Kerkstraat 118
2111 AG Bodegraven

Contact

+31 172 769 093
Voir le site web

Horaires

Lundi 
Mardi  17:30 - 21:00
Mercredi  17:30 - 21:00
Jeudi  17:30 - 21:00
Vendredi  17:30 - 21:00
Samedi  17:30 - 21:00
Dimanche  17:30 - 21:00
Publicité

Formules

Publicité