Selected by Gault&Millau Selection
13 / 20

Blauw

Gault&Millau review

De Indonesische keuken van chef Hendra Subandrio is bijzonder rijk geschakeerd. Klassiekers brengt hij met veel respect voor hun eigenheid. Daarnaast bevatten zijn voorgerechten ook een aantal geslaagde hapjes uit het typische street food aanbod dat deze keuken precies zo boeiend maakt. Vier rijsttafels waaronder een vegetarische versie en één met uitsluitend vis en groenten. De keuken van Blauw is aangenaam zacht tot pittig gekruid en voor wie het graag ‘pedis’ of heel heet heeft, wordt er sambal setan voorzien.

Address

Springweg 64
3581 NP Utrecht

Contact

+31 30 234 2463

Web site

Facebook Go to Facebook

Opening hours

Monday  18:00 - 22:00
Tuesday  18:00 - 22:00
Wednesday  18:00 - 22:00
Thursday  18:00 - 22:30
Friday  18:00 - 22:30
Saturday  17:00 - 22:30
Sunday  17:00 - 22:00

Team

  • Morris Konings,  Manager
  • Henk van Hees,  Proprietor

Catégories

Wine pairing Credit cards accepted Airconditioned Casual Met vrienden Met kinderen Romantisch Aziatisch

Show the map

Publicité

Menus

Some other adresses

Zies
Selected by Gault&Millau Selection
13 / 20

Zies

Twijnstraat 58, 3581 NP Utrecht

Chef’s Take Away Collectie Door het Coronavirus kunt u niet meer uit gaan eten. U kunt ondertussen bij dit restaurant terecht voor een afhaal- en/of bezorgmaaltijd. Neem rechtstreeks contact op met het restaurant voor meer informatie en mogelijkheden. Make Life Tasty! ---- Wijnbar en bistro Zies serveert moderne mediterrane gerechten bij een mooie selectie wijnen die per glas te verkrijgen zijn. De dames hebben een prima verhaal bij de wijnen en we zijn aangenaam verrast door de kwaliteit van de keuken. Verrassende combinaties, bescheiden gerechten van hoge kwaliteit. De gebakken spiering is knapperig van buiten en sappig van binnen. Prima bereid. De chef verrast opnieuw met de uitstekend bereide inktvis gevuld met pittige Spaanse worst. Heerlijk zacht gestoofd en de pittige worst tilt de subtiel zilte inktvis naar een hoger niveau. Een adres waar we graag terugkeren!

Yum Saap

Yum Saap

Twijnstraat 40, 3581 NP Utrecht

Thais

This is one of our "POP" selected places to check out. If you are looking for tasty food in a nice relaxing atmosphere this could be your next stop. Thai bar and street food with authentic taste and feel.

Wilhelminapark
Selected by Gault&Millau Selection
13 / 20

Wilhelminapark

Wilhelminapark 65, 3581 NP Utrecht

Frans

In de mooie omgeving van het Utrechtse Wilhelminapark serveert de bediening smakelijke gerechten in ongedwongen sfeer. Het wisselende chef’s menu biedt afwisseling en spanning naast de vaste kaart. De chef kent zijn klassiekers, zoals de coquille met San Daniele ham, crème van linzen en vinaigrette met ossenstaart met sla en een panna cotta van bloemkool. De fricassee van kalf met zwezerik en schuim van eekhoorntjesbrood, groene asperge en hazelnoot is een gerecht dat overloopt van smaak. De runderbavette met uitstekend bereide Madeirasaus toont de kunde van de chef. Wilhelminapark garandeert een avond smakelijk klassiek Frans tafelen en een verdiende eerste koksmuts.

Advertisements