Bog

L'avis de Gault&Millau

Vlak naast de tuin van Paleis Noordeinde zit Bøg. Zoals de naam en de Scandinavische inrichting al doen vermoeden, draait het hier om New Nordic Cuisine. Deense eigenaar Peter Sørenson houdt zijn gerechten dan ook eenvoudig maar smaakvol. De mooi rosé gegaarde Noord-Hollandse kalfslende vonden wij een echte topper. De kaantjes en jus erbij gaven het vlees een extra boost. Het garnituur van aardappelmousseline, gebrande ui en as van prei maakte het geheel stijlvol af. Ook het dessert van aardbeien met zoetzure rabarber, een toefje hangop en ijs van Roomse kervel was raak. De wijn-spijscombinaties zijn hier overigens opvallend goed.

Adresse

Prinsestraat 130
2513 CA Den Haag

Contact

+31 70 406 9044

Voir le site web

Instagram Voir le compte Instagram

Horaires

Lundi 
Mardi  18:30 - 23:00
Mercredi  18:30 - 23:00
Jeudi  18:30 - 23:00
Vendredi  18:30 - 23:00
Samedi  18:30 - 23:00
Dimanche 

Equipe

  • Luc Rensen,  Chef
  • Thomas van Voorst,  Chef

Catégories

Nordique Afterwork Apéritif Cartes de crédit acceptées WiFi


Afficher la carte

Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

Zheng
Sélectionné par Gault&Millau Selection
15 / 20

Zheng

Prinsestraat 33, 2513 CA Den Haag

Zeta

Zeta

Grote markt 28, 2513 CA Den Haag

Wicked Wines

Wicked Wines

Bazarstraat 42, 2513 CA Den Haag

Publicité