Caert

L'avis de Gault&Millau

Stap je hier binnen, wees dan voorbereid op zeer creatieve, smaakvolle, pittige gerechten met internationale smaken. Moleculair, bistro, alles is mogelijk. Hier ervaar je waartoe een hele nieuwe generatie chefs in staat is. Als een van de toppers noemen wij de pittige risotto van parelgort-’couscous’ met pompoen, komijn, paprika, dotjes mango, en geraspte Parmezaanse kaas. Vernieuwend en mooi in balans. Datzelfde gaat op voor de dubbeldoelkoe, gegaard in eigen jus met gerookte knoflook en een bosuitje. Erbij knolselderijpuree met as van verbrande prei, en hangop. En ook prima geprijsd.

Adresse

Vuldersbrink 65
3841 BG Harderwijk

Contact

+31 341 269 606
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/Restaurant-CAERT-1169074096551942/?ref=br_rs
Instagram https://www.instagram.com/restaurantcaert/

Horaires

Lundi 
Mardi  17:30 - 22:00
Mercredi  17:30 - 22:00
Jeudi  17:30 - 22:00
Vendredi  17:30 - 22:00
Samedi  17:30 - 22:00
Dimanche  17:30 - 22:00

Equipe

  • Sjoert van polen,  Propriétaire
  • Carmen seijerlin,  Propriétaire
  • Daan de Jong,  Chef

Catégories

Cartes de crédit acceptées Accords mets-vins Leçons de cuisine À emporter Coup de coeur Bon plan

Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

Publicité