Céline

Gault&Millau review

Je zit veilig in dit nieuwe restaurant, gevestigd in een door water omringd fort. Eenmaal over de brug, eet je hier heel bijzonder. Al onze gerechten hadden iets eigens en waren van zeer goede kwaliteit. Toch zetten we er twee extra in het zonnetje: de malse rundertartaar met een fijne bietencrème en kleine, knapperige koolrabiblokjes, omdat het zo’n mooi bedachte combinatie was van smaken en structuur, en de ravioli omdat die perfect bereid was en speels werd afgemaakt met een knapperig venkelkoekje. Ook weer goed doordacht. Bij Céline zijn eigenwijsheid en het kunnen koken op niveau duidelijk een gouden combinatie. Meteen goed voor twee koksmutsen.

Address

Fort Jutphaas 3
3439 LX Nieuwegein

Contact

+31 30 603 1708

Web site

Opening hours

Monday 
Tuesday  18:00 - 23:00
Wednesday  12:00 - 23:00
Thursday  12:00 - 23:00
Friday  12:00 - 23:00
Saturday  18:00 - 23:00
Sunday 
Publicité

Menus

Advertisements