de Echoput

L'avis de Gault&Millau

De Echoput is al jaren een begrip op de Veluwe en ver daarbuiten. Vanwege het culinaire niveau, maar ook omdat het met Peter Klosses Academie voor Gastronomie het wijn-spijscentrum van Nederland is. Wijnliefhebbers zijn bij de prettig eigenwijze en kundige sommelier Maarten Mom in uitstekende handen, maar ook de rest van de zwarte brigade is zeer goed op de hoogte. Wij proefden o.a. de langzaam gegaarde lamsnek met een stukje prachtig gebraden achterbout met daarbij een mooi glas Gigondas uit de zuidelijke Rhône. Ook het nagerecht van diverse framboosbereidingen met een licht gekoelde mousserende Camay was een openbaring

Adresse

Amersfoortseweg 86
7346 AH Hoog Soeren

Contact

+31 55 519 1248
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/HoteldeEchoput/
Twitter https://www.twitter.com/HoteldeEchoput

Horaires

Lundi  / 18:00 - 21:00
Mardi  / 18:00 - 21:00
Mercredi  / 18:00 - 21:00
Jeudi  / 18:00 - 21:00
Vendredi  / 18:00 - 21:00
Samedi  / 18:00 - 21:00
Dimanche  13:00 - 18:00 / 18:00 - 21:00

Equipe

  • familie Klosse,  Propriétaire
  • Karel Klosse,  Propriétaire
  • Xander Hermsen,  Second
  • Kelvin Haagen,  Second
  • Joost Krijnen,  Chef de salle

Catégories

Menu enfants Jardin Cartes de crédit acceptées Accords mets-vins Leçons de cuisine À emporter Service de livraison Droit de bouchon Service voiturier Accès handicapés Animaux acceptés Cave exceptionnelle Affaires

Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

Hoogheid
13.5 / 20

Hoogheid

Hoog Soeren 134, 7346 AH Hoog Soeren

Affaires

Publicité