de Echoput

L'avis de Gault&Millau

De Echoput is al jaren een begrip op de Veluwe en ver daarbuiten. Vanwege het culinaire niveau, maar ook omdat het met Peter Klosses Academie voor Gastronomie het wijn-spijscentrum van Nederland is. Wijnliefhebbers zijn bij de prettig eigenwijze en kundige sommelier Maarten Mom in uitstekende handen, maar ook de rest van de zwarte brigade is zeer goed op de hoogte. Wij proefden o.a. de langzaam gegaarde lamsnek met een stukje prachtig gebraden achterbout met daarbij een mooi glas Gigondas uit de zuidelijke Rhône. Ook het nagerecht van diverse framboosbereidingen met een licht gekoelde mousserende Camay was een openbaring

Adresse

Amersfoortseweg 86
7346 AH Hoog Soeren

Contact

+31 55 519 1248

Voir le site web

Facebook Voir la page Facebook

Twitter Voir le compte Twitter

Horaires

Lundi  / 18:00 - 21:00
Mardi  / 18:00 - 21:00
Mercredi  / 18:00 - 21:00
Jeudi  / 18:00 - 21:00
Vendredi  / 18:00 - 21:00
Samedi  / 18:00 - 21:00
Dimanche  13:00 - 18:00 / 18:00 - 21:00
Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

Hoogheid
Sélectionné par Gault&Millau Selection
13.5 / 20

Hoogheid

Hoog Soeren 134, 7346 AH Hoog Soeren

Publicité