Des Indes

L'avis de Gault&Millau

Dineren in een filmisch decor. Dat is het extra cachet waarmee Des Indes zijn gasten kan verwennen. Chef Roel Gilissen laat zich niet intimideren door al deze grandeur maar wel inspireren. Gedoseerd brengt hij elementen aan uit het rijke koloniale verleden waarnaar de naam van deze luxueuze hoteltempel verwijst. Een likje sambal verrijkt zo een bord rond heilbot, oester en aardpeer met beurre blanc. Heerlijke soufflé met framboos, dragonijs en witte chocolade als slotakkoord.

Adresse

Lange Voorhout 54-56
2513 CA Den Haag

Contact

+31 70 361 2345
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/Hotel.Des.Indes

Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:30
Mercredi  12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:30
Jeudi  12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:30
Vendredi  12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:30
Samedi  12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:30
Dimanche 
Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

Zheng
15 / 20

Zheng

Prinsestraat 33, 2513 CA Den Haag

Cave exceptionnelle

Publicité