DUTCH!

L'avis de Gault&Millau

Vorig jaar kwam Gijs Verbeek hier om de keuken een nieuwe impuls te geven. Dat is gelukt. Naast sole meunière en chateaubriand met aan tafel geflambeerde stroganoffsaus kookt deze chef ook strakke, elegante seizoengerechten. Daarvan proeven we de enoki-tempura met uitstekend gebakken langoustines in beurre blanc verrijkt met witte miso. Met die saus ‘verraadt’ onze kok zijn kwaliteiten! Ook zijn wagyu is watertandend lekker, met een diepe smaak, een must voor de liefhebber. Na het vijgentaartje met sabayon verrijkt met PX-sherry keren we voldaan huiswaarts. De eerste koksmuts is verdiend!

Adresse

Koningin Wilhelmina Boulevard 31
2202 CS Noordwijk aan Zee

Contact

+31 71 367 6854
Voir le site web
Facebook http://facebook.com/restaurantdutch

Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi  / 17:00 - 21:00
Jeudi  / 17:00 - 21:00
Vendredi  / 17:00 - 22:00
Samedi  / 17:00 - 22:00
Dimanche  / 17:00 - 21:00
Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

Villa de Duinen
12 / 20

Villa de Duinen

Oude Zeeweg 74, 2202 CS Noordwijk aan Zee

Affaires Coup de coeur

Latour
16 / 20

Latour

Koningin Astrid Boulevard 5, 2202 CS Noordwijk aan Zee

Français Cave exceptionnelle Affaires

Bij Raggers
12 / 20

Bij Raggers

Koningin Wilhelmina Boulevard 16 A, 2202 CS Noordwijk aan Zee

Climatisé Cartes de crédit acceptées Accords mets-vins Affaires

Publicité