Eindeloos

L'avis de Gault&Millau

De binnenstad van Leeuwarden is prachtig om te zien, maar ook om te proeven. Bij Eindeloos genoten wij na een hartelijke ontvangst van uitsluitend heerlijke gerechten. Eet je vegetarisch, geef dat van tevoren door en je wordt absoluut verrast. Voor ons was het vegetarisch hoofdgerecht zelfs de topper van de avond. Bloemkool met kerriesaus, mooie smaken van tempura, geschroeid, gemarineerd en gebakken. Hier koken ze met aandacht; het geheel was dan ook oogstrelend. Neem er vooral de voorgestelde Riesling uit de Pfalz bij. Ook onze vlees- en visgerechten waren niet te versmaden. Uitgelicht: geschroeide zalmforel met verschillende bereidingen van broccoli in een beurre blanc met geroosterde amandelen. Een klassieker in een modern jasje en met een fris accent van groene druif. De gerookte zeebaarsfilet in romige mayonaise met appel, avocado, komkommer, gegarneerd met een in wonton gefrituurde langoustine en een vleug basilicum deed er niet voor onder.

Adresse

Korfmakersstraat 17
8914 AT Leeuwarden

Contact

+31 58 213 0835
Voir le site web

Horaires

Lundi 
Mardi  / 17:30 - 21:00
Mercredi  / 17:30 - 21:00
Jeudi  / 17:30 - 21:00
Vendredi  12:00 - 17:30 / 17:30 - 21:00
Samedi  12:00 - 17:30 / 17:30 - 21:00
Dimanche  / 17:30 - 21:00
Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

Publicité