Elea

L'avis de Gault&Millau

Bij Elea staat een chef met Griekse wortels achter het fornuis. En dat is terug te zien in het menu, zonder te nadrukkelijk aanwezig te zijn: hij durft net andere combinaties aan van smaken en texturen. Dat geeft de keuken een vleugje verrassing binnen de Franse traditie. Neem de Noordzeekrab met ganzenlever, groene appel, jalapeño en druivenscheuten, of de duif met knolselderij en gyroskruiden. Smaakvolle gerechten met een mooie balans. Hier werkt een chef met originaliteit en ambitie en krijgt dit jaar een half punt erbij. We zijn benieuwd waar dat hem de komende jaren zal brengen.

Adresse

Herenstraat 83-85
2289 AL Rijswijk

Contact

+31 70 214 3860

Voir le site web

Facebook Voir la page Facebook

Instagram Voir le compte Instagram

Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi  / 18:00 - 22:00
Jeudi  / 18:00 - 22:00
Vendredi  / 18:00 - 22:00
Samedi  / 18:00 - 22:00
Dimanche  12:00 - 14:30 / 18:00 - 22:00
Publicité

D'autres bonnes adresses

Savarin
Sélectionné par Gault&Millau Selection
12 / 20

Savarin

Laan van Hoornwijck 29, 2289 AL Rijswijk

Publicité