Brasserie Vieux Paris

1220

Veel zo niet alles ademt een Franse sfeer uit in Brasserie Vieux Paris. Zoals ook het aloude principe van een driegangen keuzemenu waar de gast de vrijheid en de rijkdom ervaart van de Franse eetcultuur. Geen opgelegd culinair keurslijf maar wel keuze tussen onder meer gegratineerde esacargots of steak tartaar als starter om vervolgens te twijfelen tussen een echte “macreuse de boeuf” (diamanthaas) of toch maar cassoulet met gekonfijte eend? Baba au rhum als slot.