Guts

L'avis de Gault&Millau

Achter de gevel van dit smalle, historische pand wordt stoer en puur gekookt. Opvallend naast de overzichtelijke kaart, zijn hier de BBQ-specials. Daar hebben we er zonder enige spijt een van kunnen proberen: de tarbot van de Green Egg. Die was erg lekker, want uitstekend gegaard. De lamsoor, zeekraal, venkel en citroen-botersaus die we erbij kregen, zorgden bovendien voor een mooie combinatie van zilte en anijsachtige smaken. Onze favoriete amuse is ook het vermelden waard: zwartgekleurd flatbread met boerenkool, gegrilde hazelnoten en gegrilde oesterzwammen. Een smaakvol geheel en een origineel bedacht gerechtje.

Adresse

Utrechtsestraat 6
1016 GB Amsterdam

Contact

+31 20 362 0030
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/restaurantguts/
Instagram https://www.instagram.com/restaurant_guts/?hl=nl

Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi 
Jeudi  / 17:30 - 22:00
Vendredi  12:00 - 15:00 / 17:30 - 22:00
Samedi  12:00 - 15:00 / 17:30 - 22:00
Dimanche  12:00 - 15:00 / 17:30 - 22:00

Equipe

  • Guillaume de Beer,  Propriétaire
  • Johanneke van Iwaarden,  Propriétaire
  • Freek van Noortwijk,  Propriétaire

Catégories

Cuisine d'auteur Affaires Cartes de crédit acceptées Service de livraison Droit de bouchon Climatisé Accords mets-vins À emporter

Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

l' Entrecôte et les Dames
12 / 20

l' Entrecôte et les Dames

Van Baerlestraat 47-49, 1016 GB Amsterdam

Affaires Cartes de crédit acceptées

Zaza's
12 / 20

Zaza's

Daniël Stalpertstraat 103, 1016 GB Amsterdam

Affaires

Yerba
12 / 20
Publicité