Mei Wah

L'avis de Gault&Millau

Een old skool ogende Chinees van buiten waar de sfeer binnen eigentijds en gemoedelijk is, de keuken professioneel en Taks Yuen een attente gastheer. Naast aantrekkelijke à-la-cartegerechten is er Taks’ choice. Taks’ wijnkennis is opmerkelijk, de wijnkaart een apart schoolschriftje in schoonschrift. De vrouwelijke sommelier is exemplarisch. Het eten ook: dim sum met de juiste bite en consistentie, een gewokt slibtongetje met subtiele jus geserveerd op de gefrituurde graat die je grotendeels ook kunt eten. Een van de huisspecialiteiten is de kip met sesam, koud geserveerd omdat de sesamsaus anders bitter wordt. Dit is een topper. Mei Wah is en blijft een bijzonder restaurant. Dankzij de gezegende leeftijd van de chef en het respect voor traditie weerspiegelen de elegante gerechten een stukje van de Chinese gastronomische geschiedenis. Een must-do en de tweede koksmuts is een feit!

Adresse

Leenderweg 86
5617 BD Eindhoven

Contact

+31 40 211 7557
Voir le site web

Horaires

Lundi  12:00 - 14:00 / 16:00 - 22:00
Mardi 
Mercredi  12:00 - 14:00 / 16:00 - 22:00
Jeudi  12:00 - 14:00 / 16:00 - 22:00
Vendredi  12:00 - 14:00 / 16:00 - 22:00
Samedi  / 16:00 - 22:00
Dimanche  / 16:00 - 22:00
Publicité

A la carte

Entrées

Formules

D'autres bonnes adresses

Wiesen
16.5 / 20

Wiesen

Kleine Berg 10, 5617 BD Eindhoven

Affaires Coup de coeur

Publicité