Mijn Keuken

L'avis de Gault&Millau

Schilderachtig gelegen in het oude gemeentehuis anno 1923, aan het marktplein van Wouw beschikt chef Pieter Bosters over een bijzondere plek met terras om zijn gasten te ontvangen en te verwennen. Dat doet hij samen met maître-sommelier Simone Tak en met zichtbaar uitgesproken plezier. Zij presenteert een wijnkaart met klassieke referenties en wereldwijnen. We laten ons de bon bon van blauwe schimmelkaas en witte chocolade goed smaken. Kalfstartaar en haringfilet in een tomatenbouillon afgewerkt met friszoete honingtomaatjes en een accent miso volgt. Ook zeer smakelijk is de panna cotta met verse aardbeien met bergamot en anijs toetsen en een coulis van rabarbar. Mijn Keuken heeft nog steeds de Wouwfactor.

Adresse

Markt 1
4724 BK Wouw

Contact

+31 165 302 208
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/restaurantmijnkeuken/

Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi  / 18:30 - 21:00
Jeudi  / 18:30 - 21:00
Vendredi  / 18:30 - 21:00
Samedi  / 18:30 - 21:00
Dimanche  12:00 - 13:30

Equipe

  • Pieter Bosters,  Propriétaire,  Chef
  • Simone Tak,  Sommelier,  Chef de salle

Catégories

Jardin Accords mets-vins Leçons de cuisine Animaux acceptés Droit de bouchon À emporter Cartes de crédit acceptées Affaires

Publicité

Formules

Publicité