Mooie, gastvrije zaak in hartje Zierikzee met leuk terras en fontein. Enthousiaste eigenaresse Nathalie Antes doet er alles aan om hoge kwaliteit en dito service te bewerkstelligen. Chef Mitchell Schout (voorheen actief bij Meliefste) pakt met afwisselende kaart langzaam maar zeker zijn podium en heeft de potentie daar een knap onderscheidende rol te vervullen. Verfijnd en evenwichtig is een compositie rond mosselen met kroepoek van algen, kimchi van venkel en dashi. Ook hoog op smaak en gebalanceerd is filet van Zeeuws hert met krachtige eigen jus. Daarbij een leuke, gevarieerde wijnkaart met tal van referenties die per glas beschikbaar zijn. Een eerste koksmuts is binnen.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
18:00-21:00
Thursday
18:00-21:00
Friday
18:00-21:00
Saturday
15:00-21:00
Sunday
15:00-21:00
Team
Mitchell Schout
Chef
Nathalie van Roemburg
Maître, Sommelier, Owner
