Sense

L'avis de Gault&Millau

Chef Dennis Middeldorp volgt het gedachtegoed van Dutch Cuisine waar groenten, lokale producten, seizoenen en een duurzame aanpak de richtlijn vormen voor creaties. Hij voegt daar graag Aziatische smaakmakers aan toe die de gerechten vaak extra spanning geven. Zoals een Thaise emulsie bij coquilles, Hollandse garnalen en venkel. Bij het hoofdgerecht rond tarbot en langoustine neemt kimchi die rol op zich. Altijd leuk om een technisch gerecht als soufflé bij de desserten te vinden. We zijn blij met een creatie rond blauwe bessen met dolce chocolade.

Adresse

Jeroen Boschplein 6
5211 HW 's-Hertogenbosch

Contact

+31 73 614 4208
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/senserestaurantdenbosch/?ref=bookmarks
Twitter https://www.twitter.com/Senserestaurant
Instagram https://www.instagram.com/sense.restaurant/

Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Mercredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Jeudi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Vendredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Samedi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Dimanche  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00

Equipe

  • Dennis Middeldorp,  Propriétaire
  • Sven Heijkoop,  Sommelier
  • Mirjam Verhoeven,  Responsable marketing
  • Lizzy Joosten,  Second

Catégories

Affaires Service voiturier Climatisé Accès handicapés Droit de bouchon Accords mets-vins Cartes de crédit acceptées Jardin

Publicité

Formules

D'autres bonnes adresses

Shiro
13 / 20

Shiro

Uilenburg 4, 5211 HW 's-Hertogenbosch

Climatisé Affaires Coup de coeur

Publicité