Vier avonden op de week zorgt chef Hylke Van Hout voor een culinaire onemanshow in zijn gezellig huiskamerrestaurant met open keuken. Elke week stelt hij een menu van drie tot zes gangen samen. Ga gerust voor de zes gangen want deze chef kan erg goed koken. Wij waren alvast onder de indruk van de perfect bereide langoustine met bloemkool, sjalot en hazelnoot, terwijl ook de sappige kalfsfilet met knolselderij, prei en lavas een gerechtje was om in te lijsten. De aangename, warme en ontspannen sfeer is eveneens een plus.